Національна Асамблея Франції ухвалила законопроєкт щодо зменшення вмісту кадмію в харчових продуктах

Париж – 04.06.2026: На першому читанні Національна Асамблея Франції ухвалила законопроєкт, що має на меті захистити населення від ризиків для здоров’я, пов’язаних із токсичною важкою металлю кадмієм. Кадмій – це метал, який природно міститься в ґрунтах, але завдяки діяльності людини, особливо використанню фосфатних добрив, він потрапляє до довкілля у підвищених концентраціях. Це підвищене навантаження призводить до накопичення металу в сільськогосподарських продуктах і, відповідно, у ланцюгу харчування людини.

Основним джерелом забруднення кадмієм у Франції є використання фосфатних добрив, які вводять цей метал у ґрунт. Згідно з французьким агентством з безпеки харчових продуктів (ANSES), ці добрива становлять понад 80 % введення кадмію в сільськогосподарські ґрунти, при цьому 55 % цих надходжень припадає на мінеральні фосфатні добрива. Підвищені концентрації металу призводять до його накопичення в різних харчових продуктах, зокрема у хлібі, зернових виробах та картоплі. Особливо тривожним є те, що понад третина дітей віком до трьох років мають рівень кадмію, що перевищує допустиму добову кількість його вживання.

Ухвалений законопроєкт спрямований на регулювання імпортних, продажних та використання фосфатних добрив із високим вмістом кадмію. Конкретно, проєкт передбачає регулювання імпорту та продажу добрив із підвищеним кадмієвим вмістом та обмеження їх застосування в сільському господарстві. Ці заходи поступово впроваджуватимуться для зменшення навантаження кадмію у ґрунтах і, відповідно, в харчових продуктах.

Ухвалення цього законопроєкту є важливим кроком у боротьбі із забрудненням навколишнього середовища важкими металами. Експерти наголошують на необхідності зменшення вмісту кадмію в харчових продуктах для мінімізації довгострокових ризиків для здоров’я населення. Крім того, підкреслюється важливість посилення контролю та регулювання використання добрив для захисту довкілля від подальшого забруднення.

Впровадження цього закону очікується, що матиме позитивний вплив на громадське здоров’я та сприятиме поширенню сталих сільськогосподарських практик. Однак залишається питання, наскільки ефективно буде здійснюватися поступове зниження вмісту кадмію у добривах та які додаткові заходи знадобляться для сталого зменшення забруднення важкими металами.

Загалом ухвалення цього законопроєкту демонструє прагнення уряду Франції та Національної Асамблеї захищати здоров’я громадян і зменшувати забруднення довкілля токсичними речовинами. Сподіваємося, що будуть наступні кроки для зменшення впливу інших шкідливих речовин і сприяння сталому розвитку в сільському господарстві.