Спека і посуха скорочують урожай пшениці у Франції в 2026 році

Париж – 17.07.2026: Франція очікує врожай м’якої пшениці у 2026 році на рівні близько 32 мільйонів тонн. Про це свідчить перша оцінка статистичної служби Agreste при Міністерстві сільського господарства, оприлюднена 15 липня. Порівняно з 2025 роком це означало б скорочення на чотири відсотки. Вирішальним чинником є нижча врожайність з гектара після того, як спека та нестача води негативно вплинули на посіви в критичний період росту.

Середню врожайність м’якої пшениці наразі оцінюють у 69,3 децитонни з гектара. Це майже на п’ять децитонн менше, ніж у 2025 році, і вже вчетверте з 2017 року показник є нижчим за 70 децитонн з гектара. Тому більша посівна площа не змогла компенсувати спад. Ці цифри залишаються раннім прогнозом і можуть змінитися після завершення жнив.

У багатьох частинах країни збирання врожаю відбувалося незвично рано та швидко. За даними Météo-France, від кінця травня ґрунти дедалі більше висихали через відсутність значних опадів і винятково високі температури. Станом на 15 липня вологість ґрунту по всій країні була на винятково низькому для такого раннього періоду літа рівні. Особливо постраждали значна частина південного заходу, а також райони від Північних Альп до Ельзасу.

Вплив на культури суттєво відрізнявся залежно від регіону. Регіональне сільськогосподарське відомство Bourgogne-Franche-Comté ще в червні зазначало, що м’яка пшениця та ярий ячмінь були особливо чутливими до спеки під час наливу зерна. Там залежно від місцевості очікували врожайність, яка може бути на 10-20 відсотків нижчою за середній показник останніх п’яти років.

У Hauts-de-France, важливому зерновому регіоні, влада також вказує на значні відмінності між окремими ділянками. Регіональний галузевий орган на початку липня встановив попереднє середнє очікування щодо врожайності пшениці на рівні 85 децитонн з гектара. Водночас він наголосив, що строки сівби, ґрунти, водозабезпечення та високі температури наприкінці циклу розвитку рослин ще можуть істотно вплинути на результати.

Крім м’якої пшениці, фахівці очікують скорочення і для інших культур. За поточними даними, урожай твердої пшениці у Франції оцінюють у 1,087 мільйона тонн, що на 16 відсотків менше, ніж у 2025 році. Також очікується значне падіння врожаю ярого ячменю. Натомість озимий ячмінь, імовірно, дасть більші обсяги в багатьох районах завдяки кращій стійкості.

З огляду на винятково ранню та інтенсивну спеку Міністерство сільського господарства вже оголосило про заходи підтримки господарств. Вони включають послаблення правил використання певних залежних земель як кормового ресурсу та перенесення запланованих перевірок господарств у департаментах, що постраждали найбільше. Для зернових господарств тепер вирішальним буде те, якими виявляться врожайність і якість на останніх зібраних площах.