干ばつで畜産農家は飼料をめぐる難しい決断を迫られる

フランス – 2026年7月20日：長引く干ばつが、多くの畜産農家の状況を悪化させている。複数回の猛暑と降水不足により、牧草地では草がほとんど再生していない。そのため、通常であれば夏に家畜への給餌や次の冬に備えて確保する飼料が不足している。特に深刻な地域では、一部の畜産農家が飼養頭数の一部を手放すことを検討している。

この決断は、現在の給餌だけに関わるものではない。牧草地で草が育たなければ、農家は予定より早く備蓄飼料に頼らざるを得なくなる。しかし、こうした備蓄は主に秋と冬のために用意されたものだ。7月のうちに使い切れば、その後は追加の飼料を購入するか、利用可能な飼料の量に合わせて飼養頭数を調整しなければならない。

政府農業統計機関Agresteは7月16日、7月10日までの恒久草地の累積生育量が、全国で1989年から2018年の比較値を20％下回ったと報告した。長引く猛暑が牧草の回復を妨げたという。Agresteはすでに6月30日時点で、国内の広い地域における状況の著しい悪化を確認していた。

特に厳しい状況に置かれているのは、牛の飼料を主として自家生産の牧草、干し草、サイレージで賄っている農場だ。家畜の売却は短期的には飼料需要を減らせるが、同時に農場にとって恒久的な縮小を意味する。飼養頭数が減れば、将来の乳製品または食肉による収入が減少し、後に飼養群を再建することも難しくなる。

水資源の状況も依然として厳しい。国立情報サービスEaufranceによると、2026年6月の降水量は季節平均を約45％下回った。7月9日時点で、79県では最低警戒段階を超える水利用制限が実施され、40県では最高の危機段階に達していた。乾燥した土壌は、牧草地、飼料作物、畜産を同時に圧迫している。

農業省は7月初旬、影響を受けた農場への支援を発表していた。畜舎内での暑熱ストレス対策への支援や、地域の備蓄が不足した場合の飼料輸送支援などが検討されている。ただし、これらの措置によって必要な量を適時に確保できるかどうかは、今後の天候の推移と地域の飼料在庫に左右される。

そのため、影響を受ける畜産農家にとって、この状況は一時的な夏の問題以上のものとなっている。乾燥し暑い日がさらに続くたび、飼料収支は悪化しかねない。飼料の購入、冬季用備蓄の消費、または一部の家畜の売却に関する決断は、多くの地域で通常の生育年より早く下されるようになっている。