Milk that no one picks up

Milch gilt als Inbegriff des Alltäglichen. Sie steht morgens auf dem Tisch, verschwindet im Kaffee, landet in Käse, Butter oder Joghurt. Kaum jemand denkt darüber nach, wie fragil der Weg zwischen Stall und Supermarkt tatsächlich ist. In der französischen Mayenne hat genau diese Zerbrechlichkeit nun eine erschreckend konkrete Form angenommen. 21 Bio-Milchbauern standen plötzlich vor einem absurden Problem: Ihre Kühe produzierten weiter – doch niemand holte die Milch ab. Auslöser…