Between Water Veins and Vegetable Beds: The Quiet Heart of Amiens

In Amiens, dieser charmanten Stadt im Norden Frankreichs, fließt die Somme gemächlich durch ein wahres Wunderland aus Wasser und Grün: die Hortillonnages. Wer hierher kommt, entdeckt ein Mosaik aus schwimmenden Gärten, das sich über rund 300 Hektar erstreckt – fast wie ein Gemälde, das von der Natur und der Geduld der Menschen über Jahrhunderte hinweg gezeichnet wurde. Und mitten in diesem grünen Labyrinth lebt und arbeitet einer der letzten echten…