Chi phí thực phẩm cao gây áp lực lên các hộ gia đình thu nhập thấp tại Mỹ

Atlanta – 04.08.2026: Chi phí thực phẩm và năng lượng cao đang ngày càng gây áp lực lên các hộ gia đình thu nhập thấp tại bang Georgia của Mỹ. Một phóng sự do Franceinfo công bố hôm thứ Ba mô tả việc người dân phải hạn chế khẩu phần ăn và thường xuyên hơn dựa vào hỗ trợ thực phẩm. Theo báo cáo, một tổ chức cứu trợ Tin Lành ghi nhận số người đến các điểm phân phát của họ tăng mạnh. Nếu không có sự hỗ trợ này, theo trải nghiệm của một người bị ảnh hưởng, bà chủ yếu chỉ còn thực phẩm đóng hộp.

Tuy nhiên, tỷ lệ lạm phát hằng năm 3,7% được nêu trong báo cáo gốc không phù hợp với các số liệu mới nhất hiện có của Bộ Lao động Mỹ. Cơ quan này cho biết tỷ lệ tăng giá trong tháng 6 năm 2026 là 3,5% so với cùng tháng năm trước. So với tháng 5, giá tiêu dùng đã giảm 0,4%. Dữ liệu chính thức cho tháng 7 vẫn chưa có vào ngày 4 tháng 8.

Đối với các gia đình có thu nhập thấp, lạm phát tổng thể dù sao cũng chỉ phản ánh không đầy đủ đời sống hằng ngày. Họ phải dành một tỷ trọng đặc biệt lớn trong số tiền có thể chi tiêu cho tiền thuê nhà, điện, đi lại và thực phẩm. Khi giá cả tăng trong những lĩnh vực này, dư địa còn lại rất ít: tiêu dùng hầu như không thể trì hoãn, thường không có khoản dự phòng, và các lựa chọn rẻ hơn không phải lúc nào cũng sẵn có đối với thực phẩm tươi. Vì vậy, ngay cả những mức tăng giá vừa phải cũng có thể quyết định liệu trái cây, rau, thịt hay sản phẩm từ sữa có thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn hay không.

Ngoài ra còn có rủi ro đối với giá năng lượng và chuỗi cung ứng do xung đột ở Trung Đông. Chương trình Lương thực Thế giới cảnh báo về những tác động có thể xảy ra từ chi phí năng lượng cao hơn đối với vận tải, phân bón và thương mại quốc tế. Tuy nhiên, điều này không dẫn đến một xu hướng giá thống nhất tại Mỹ. Mùa vụ theo khu vực, tiền lương, tuyến thương mại và diễn biến của từng nhóm hàng hóa cũng quyết định số tiền người tiêu dùng phải trả tại quầy thanh toán siêu thị.

Bộ Nông nghiệp Mỹ cũng dự báo những diễn biến khác nhau tùy theo từng nhóm sản phẩm trong triển vọng thực phẩm của mình. Vì vậy, việc các mức trung bình giảm không nhất thiết có nghĩa là việc mua sắm hằng tuần trở nên rẻ hơn đối với mọi hộ gia đình. Những người vốn đã cần gần như toàn bộ thu nhập cho các khoản chi không thể tránh khỏi hầu như không cảm nhận được mức giảm giá của các mặt hàng ít mua, nhưng lại nhận thấy ngay các đợt tăng giá đối với thực phẩm thiết yếu.

Các ngân hàng thực phẩm giúp lấp đầy một phần khoảng trống này, nhưng không thể thay thế một mức thu nhập đủ dùng lâu dài. Hơn nữa, nguồn cung của họ phụ thuộc vào quyên góp, hàng tồn kho và các sản phẩm sẵn có. Phóng sự từ Georgia qua đó mô tả một hệ quả xã hội cụ thể của chi phí sinh hoạt cao: đối với một số gia đình, điểm phân phát thực phẩm không còn là hỗ trợ khẩn cấp thỉnh thoảng mà đã trở thành một phần của nguồn cung thường xuyên. Sự sụt giảm gần đây của mặt bằng giá chung trước mắt hầu như không làm thay đổi sự phụ thuộc này.