Frankrijk met de fiets vraagt een ander tempo
Wie Frankrijk fietsend ontdekt, merkt snel dat afstand niet alles zegt. Een klim, wind, een gesloten winkel tussen de middag of een markt op het dorpsplein kan de dag veranderen. Dat is geen probleem,
Ervaringen, vragen en gesprekken
France Premium Community
Een openbare, gemodereerde plek voor reisverhalen, keukenverhalen en praktische Frankrijk-vragen.
Alles (468)
Reiservaringen (122)
Frans koken (38)
Leven in Frankrijk (82)
Vragen voor de reis (103)
Plaatsen en ontdekkingen (110)
Lezersrecepten (13)
Nieuwste communitybijdragen
De Franse keuken houdt van eenvoudige handelingen
Er wordt vaak met grote woorden over gastronomie gesproken, maar de dagelijkse Franse keuken berust ook op bescheiden handelingen: een goede tomaat kiezen, deeg laten rusten, naar een saus luisteren voordat je
Kijk tijdens een reis door Frankrijk niet alleen naar grote steden
Parijs is natuurlijk belangrijk, maar de plekken in Frankrijk die echt blijven boeien, liggen vaak in kleine en middelgrote steden. Markten, rivieroevers, oude straten, lokale restaurants en pleinen die geen haast hebben om toeristen te behagen....
Waarom het filmische Frankrijk beter is als het praktisch wordt
Ik hou net zoveel als ieder ander van de filmversie van Frankrijk, maar de echte magie hangt vaak af van praktische zaken: waar de bus stopt, wanneer de bakkerij sluit, welke marktdag de straat verandert.
Een avond in een Franse stad
Veel plekken veranderen na 18.00 uur. De winkels sluiten, de terrassen lopen vol en plotseling begrijp je beter hoe de stad haar eigen ritme behoudt. Zulke avondsferen zijn kleine reisgidsen zonder paginanummers. France Premium Community
Voor de verhuizing telt de kleine infrastructuur
Wie naar Frankrijk wil verhuizen, kijkt vaak eerst naar het huis, het uitzicht en de afstand tot de zee. In het dagelijks leven tellen later andere zaken: arts, apotheek, bus, markt, vakmensen, school, administratie. Het Mijn-Plaats-Kompas...
Frankrijk begrijpen betekent ook onzekerheid verdragen
Sommige dingen verlopen in Frankrijk anders: afspraken, overheidsinstanties, openingstijden, kleine omgangsregels. Wie alles meteen aan de eigen maatstaf meet, verliest al snel geduld. Het is nuttiger om te vragen welke logica erachter zit. Precies daarvoor is...
Frankrijk aan tafel hoeft zijn stem niet te verheffen
Als Italiaanse houd ik ervan wanneer de Franse keuken eenvoudig blijft: goede boter, verse kruiden, geduldig garen, een kaas die op het juiste moment wordt geserveerd. Het hoeft niet altijd een groot spektakel te zijn. Soms...
Een goede reis naar Frankrijk heeft niet altijd een groot programma nodig
Soms zijn een markt in de ochtend, een wandeling langs de rivier en een diner zonder haast genoeg. Frankrijk werkt bijzonder goed wanneer je ruimte laat tussen de punten op de kaart. Voor langere verblijven ontstaan...
De markt als sociale stadsplattegrond
Een wekelijkse markt laat vaak beter dan welke brochure ook zien hoe een plek in elkaar zit. Je ziet wie elkaar kent, welke producten belangrijk zijn en of een stad eerder gehaast of praatgraag aanvoelt. Wie...
De perfecte dag in Frankrijk heeft een plan B nodig
Een regendag, een staking, een volle parkeerplaats: reizen wordt makkelijker als je alternatieven voorbereidt. Een klein museum, een markt onder arcaden of een cafe vlak bij het station redt meer dagen dan je denkt. Juist zulke...
Langzaam reizen is geen luxe
Langzaam reizen betekent niet dat je minder beleeft. Het betekent dat je beter kijkt. Een station, een bakkerij, een rivieroever, een rustig plein: zulke plekken vertellen vaak meer dan de volgende verplichte stop. Onze reisrubrieken proberen...