Ervaringen, vragen en gesprekken
Een openbare, gemodereerde plek voor reisverhalen, keukenverhalen en praktische Frankrijk-vragen.
Als Italiaan houd ik ervan als de Franse keuken eenvoudig blijft: goede boter, verse kruiden, geduldig koken, kaas die op het juiste moment wordt geserveerd. Het hoeft niet altijd een groot spektakel te zijn. Soms is...
Niet te veel plannen op een dag proppen. Dit is voor mij het allerbelangrijkste tijdens een reis door Frankrijk. Tijd om een beetje te dwalen op de markt, tijd om in een café naar de kaart...
Komend uit Spanje verrast het me altijd hoe Frankrijk verandert als je stopt met kilometers tellen. Een klein dorpje, een terras in de schaduw, een open kerk, een bakkerij die naar boter ruikt: daar begint de...
Ik plan reizen naar Frankrijk nu minder op bezienswaardigheden en meer op het dagritme: vroeg naar de markt, 's middags iets eenvoudigs, 's middags een museum of een spoorlijn, 's avonds een plek met licht en...
Ik onthoud Franse plaatsen vaak aan geluid: bestek op een terras, stemmen bij de markt, een kerkklok, scooters in een smalle straat. Het beeld komt later. Eerst is er de sfeer.Wie rustig luistert, ontdekt
Voordat je een dorp of stad kiest, raad ik altijd aan een eenvoudige vraag te stellen: hoe leeft men daar op een dinsdagochtend in november? Het antwoord is soms meer waard dan een prachtig uitzicht in...
De grootste angst bij reizen naar Parijs of Zuid-Frankrijk is dat informatie verspreid is. Welke gebieden je 's nachts moet vermijden, waar je in de metro op moet letten en waar je in noodgevallen moet bellen....
Als ik in een Frans stadje aankom, maak ik meestal eerst een rondje te voet, zonder meteen foto's te maken. Ik kijk waar mensen in de rij staan, waar tweedehands boekwinkels zijn en waar ik kan...
Sommige Franse steden lijken eerst rustig. Maar als je twee straten doorloopt, een boekwinkel binnenloopt, een markt of een oude brug ziet, begint de plek zich te openen. Stilte heeft in Frankrijk vaak betekenis.France Premium Community...
Er is iets vreemd bevredigends aan gewone klusjes in Frankrijk: postzegels kopen, de apotheek vinden, vragen naar de markturen. Ze zijn niet glamoureus, maar ze laten een bezoeker kort even minder een bezoeker voelen.
Een mooi huis in Frankrijk is niet genoeg. Je hebt een dokter, apotheek, markt, begaanbare weg, buren nodig om een praatje mee te maken. Charme wordt pas leven als het ook op gewone dagen standhoudt. Dit...
Veel plekken veranderen na 18.00 uur. Winkels sluiten, terrassen vullen zich en plots begrijp je beter hoe de stad haar eigen ritme houdt. Zulke avondsferen zijn kleine reisgidsen zonder paginanummers. France Premium Community
