Ervaringen, vragen en gesprekken
Een openbare, gemodereerde plek voor reisverhalen, keukenverhalen en praktische Frankrijk-vragen.
Een festivalposter op het station, een klein theater, een concert in een kerk: wie door Frankrijk reist, doet er goed aan de culturele agenda's van een plaats serieus te nemen. Vaak ligt juist daar het verschil...
Voor sommigen is het ratatouille, voor anderen uiensoep, een visgerecht bij de haven of een dessert met aardbeien. Recepten zijn herinneringen met hoeveelheden. Deel gerust welk Frans gerecht bij u thuis echt goed werkt. France Premium
Frankrijk toont zich vaak het duidelijkst op plekken waar je eigenlijk maar even wilde stoppen: bij de fontein op een dorpsplein, voor een bakkerij, in een steegje dat niet in de reisgids staat. Zulke momenten verzamelen...
Om een Frans stadje te begrijpen, kijk ik er vroeg in de ochtend naar. De bakker, de krantenverkoper, de eerste bus, de stoelen die buiten het cafe verschijnen: het zijn kleine, maar heel oprechte signalen. Vóór...
In Frankrijk begint veel met een klein ritueel. Bonjour zeggen wanneer je een winkel binnenkomt, is geen bijkomstigheid, maar een opener. Wie dat moment overslaat, kan sneller onbeleefd overkomen dan bedoeld. In de rubriek Frankrijk begrijpen
Wie naar Frankrijk reist, moet niet alleen de accommodatie en route controleren. Tol, lage-emissiezones, stakingen, vakantieverkeer en weerswaarschuwingen bepalen vaak of de eerste reisdag ontspannen blijft. France Premium bundelt hiervoor verkeers-, weer- en reisinformatie.
Reizen met kinderen is anders. Drie bezienswaardigheden per dag klinken goed, totdat hitte, honger en het zoeken naar een parkeerplaats roet in het eten gooien. Frankrijk beloont gezinnen die ruimer plannen en de dag rond pauzes...
Veel goede vragen lijken in eerste instantie klein: Hoe bestelt u koffie? Hoe spreekt u iemand aan in een winkel? Wat gebeurt er bij een politiecontrole? Juist deze vragen maken het verschil tussen onzekerheid en zelfvertrouwen....
Veel Franse gerechten lijken eenvoudig, maar draaien om tijd, goede hitte en het juiste moment. Een saus, een taart, gestoofde prei: het zijn zelden opvallende trucs, eerder rustige gewoonten. In de rubriek Koken en recepten
Frankrijk met de auto ontdekken betekent ook dat je de snelweg af en toe niet helemaal moet vertrouwen. Nationale wegen, bergpassen en kleine departementale wegen vertellen vaak meer over het landschap en het dagelijks leven dan...
In Frankrijk verandert licht vaak de hele beleving van een plek: kalkheldere gevels rond het middaguur, blauwe schaduw in smalle steegjes, gouden avondlicht over velden. Wie fotografeert, leert langzaam te reizen. Deel gerust plekken die niet
Veel Latijns-Amerikaanse bezoekers willen de omgangsvormen begrijpen voordat ze aankomen: hoe je groet, wanneer je betaalt, wat als vriendelijk wordt beschouwd, wat te direct klinkt. Die voorbereiding neemt de spontaniteit niet weg; integendeel, ze geeft vrijheid....
