Французька кухня часто починається з терпіння
Багато французьких страв здаються простими, але живуть часом, гарячою температурою і правильним моментом. Соус, тарт, тушкований порей: це рідко гучні трюки, скоріше спокійні звички. У сфері кухні та рецептів