Nấu ăn Pháp yêu thích những cử chỉ đơn giản
Chúng ta thường nói về ẩm thực với những từ ngữ hoành tráng, nhưng nấu ăn hàng ngày của Pháp cũng dựa trên những cử chỉ khiêm tốn: chọn một quả cà chua ngon, để bột...
Experiences, questions and conversations
France Premium Community
A public, moderated space for travel memories, kitchen stories and practical France questions. Calm, useful and connected to the premium magazine without becoming a noisy forum.
All (70)
Travel experiences (19)
French cooking (6)
Life in France (11)
Questions before travelling (15)
Places and discoveries (17)
Reader recipes (2)
Latest community posts
Sự Dịu Dàng Trong Chi Tiết Của Nhà Bếp Pháp
Tôi thích khía cạnh không phô trương của ẩm thực Pháp. Hương thơm của bơ, lượng thảo mộc, rau củ nấu vừa chín tới, một miếng phô mai để sau bữa ăn. Không phải lúc nào...
Nấu ăn kiểu Pháp thường bắt đầu bằng sự kiên nhẫn
Nhiều món ăn Pháp trông đơn giản nhưng lại dựa vào thời gian, nhiệt độ phù hợp và khoảnh khắc chính xác. Một loại sốt, một chiếc bánh tart, hay một củ tỏi tây hầm: thường...
Ẩm thực Pháp yêu thích những cử chỉ đơn giản
Chúng ta thường nói về ẩm thực với những từ ngữ hoa mỹ, nhưng ẩm thực hàng ngày của Pháp cũng dựa trên những cử chỉ khiêm tốn: chọn một quả cà chua ngon, để bột...
Nấu ăn kiểu Pháp thường bắt đầu bằng sự kiên nhẫn
Nhiều món ăn Pháp có vẻ đơn giản nhưng lại sống nhờ thời gian, nhiệt độ tốt và khoảnh khắc thích hợp. Một loại sốt, một chiếc tart, một món tỏi tây kho: thường không phải...
Điều gì làm bạn nhớ đến nước Pháp?
Vành bánh tart vàng nâu, tỏi bơ, ly cà phê đầu tiên bên cửa sổ: Nhà bếp thường kể về một đất nước nhanh hơn bất kỳ bản đồ nào. Hãy chia sẻ món ăn Pháp...