Cừu chăm sóc các ruộng muối trên bán đảo Guérande

Guérande – 30.07.2026: Tại những nơi máy móc khó có thể tiếp cận, một đàn cừu đảm nhận công việc chăm sóc cảnh quan. Nữ chăn cừu trẻ Léa cho đàn vật nuôi của mình gặm cỏ tại các ruộng muối trên bán đảo Guérande. Tại đây, chúng ăn cỏ và các loài thực vật khác mọc lan ở rìa khu vực, trên các con đê và những diện tích không sử dụng. Một phóng sự trong chương trình thời sự buổi trưa của France 2 giới thiệu hoạt động chăn thả này như một đóng góp quan trọng cho việc bảo tồn vùng đầm lầy muối.

Các ruộng muối là một cảnh quan văn hóa được hình thành qua nhiều thế kỷ. Một hệ thống tinh vi gồm các bể, đê và dòng nước dẫn nước biển đi qua các công trình này cho đến khi có thể thu hoạch muối. Nếu thảm thực vật phát triển quá mạnh, các lối đi và công trình sẽ trở nên khó tiếp cận hơn; cấu trúc thoáng đãng của cảnh quan cũng thay đổi. Vì vậy, trên những khu vực phù hợp, cừu thay thế một phần công việc chăm sóc bằng máy móc.

Đàn cừu của Léa vì thế thực hiện một nhiệm vụ vượt xa hoạt động chăn nuôi thông thường. Chúng giữ cho các vùng chuyển tiếp giữa các bể muối và những khu vực lân cận luôn thông thoáng. Đồng thời, chúng có thể tiếp cận những đoạn mà việc sử dụng thiết bị nặng sẽ khó khăn hoặc không được mong muốn. Theo phóng sự truyền hình, công việc của chúng hiện đã trở thành một phần thường xuyên trong công tác chăm sóc khu vực.

Các ruộng muối trải rộng qua nhiều đô thị ven bờ Đại Tây Dương thuộc tỉnh Loire-Atlantique, trong đó có Guérande, La Turballe và Batz-sur-Mer. Liên hiệp đô thị Cap Atlantique phân biệt lưu vực Guérande và lưu vực Mès nằm xa hơn về phía bắc. Cả hai khu vực đều định hình bán đảo này và gắn bó chặt chẽ với nghề sản xuất muối truyền thống.

Tuy nhiên, hoạt động chăn thả phải tuân theo những điều kiện đặc biệt. Độ mặn, mực nước thay đổi và các lối đi hẹp đòi hỏi việc sử dụng phải được điều chỉnh cho từng khu vực cụ thể. Vì vậy, địa điểm và thời điểm đàn cừu có thể gặm cỏ phải phù hợp với yêu cầu của nghề làm muối và công tác bảo tồn thiên nhiên. Những con vật là một phần của hoạt động quản lý, nhưng không biến các khu vực sản xuất thành đồng cỏ chăn thả thông thường.

Khu vực nhạy cảm về sinh thái này một phần thuộc mạng lưới khu bảo tồn châu Âu Natura 2000. Đồng thời, phần lớn các ruộng muối là đất tư nhân và khu vực làm việc. Do đó, các cơ quan địa phương đề nghị du khách tuân thủ các lối đi và quy định tiếp cận. Tại đây, hoạt động sản xuất muối, chăm sóc cảnh quan và bảo vệ loài cùng tồn tại trong một không gian hạn chế.

Đàn cừu chủ yếu giữ thông thoáng những khu vực dễ bị bỏ sót trong hoạt động thường ngày. Nhờ vậy, công việc của Léa kết nối nghề chăn thả truyền thống với một nhiệm vụ cụ thể dành cho người làm muối: cừu chăm sóc các con đê và vùng rìa, trong khi muối biển vẫn tiếp tục được sản xuất tại các bể lân cận.