Die Straße von Hormus gilt seit Jahrzehnten als neuralgischer Punkt der Weltwirtschaft. Fast täglich passieren Tanker mit Erdöl und Flüssiggas die schmale Meerenge zwischen Iran und Oman. Weniger bekannt ist jedoch ihre zentrale Bedeutung für die globale Landwirtschaft. Seit der iranischen Blockade infolge des eskalierenden Nahostkriegs geraten nun nicht nur Energiemärkte unter Druck, sondern auch die Versorgung mit Düngemitteln – mit potenziell dramatischen Folgen für Milliarden Menschen. Internationale Organisationen warnen inzwischen vor einer Entwicklung, die weit über steigende Agrarpreise hinausgehen könnte. Denn moderne Landwirtschaft ist in hohem Maße abhängig von ...
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