Paris - 12.08.2026: Wiederholte Hitzewellen und anhaltende Trockenheit setzen Gemüsebetriebe im Pariser Umland wirtschaftlich unter Druck. Eine Produzentin aus der Region beziffert ihren Umsatzverlust in diesem Sommer auf 50 Prozent. Ihre Kulturen seien durch die extremen Bedingungen erheblich geschwächt worden, berichtete sie Franceinfo. Die Verkaufspreise zu senken, komme dennoch nicht infrage: Dann ließen sich die laufenden Kosten des Betriebs nicht mehr decken.Die Lage offenbart das enge wirtschaftliche Kalkül kleiner Gemüsebaubetriebe, die frische Erzeugnisse für regionale Märkte und die Direktvermarktung produzieren. Bei hohen Temperaturen benötigen die Pflanzen mehr Wasser, während ausgetrocknete ...
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