У зв’язку зі зростанням цін на продукти харчування дедалі більше французів відкривають для себе садівництво та створюють власні овочеві городи. Це гарне рішення для здоровішого харчування та одночасної економії грошей. France 2 повідомляє з Антіб у Альпах-Маритим.
В Антіб (Альпи-Маритим) для Патриції зранку знову настає час саджати рослини. Вона займається садівництвом двічі на тиждень, заради задоволення та щоб заощадити гроші. «Це дає більше ніж один євро економії, навіть 1,50 євро, якщо врахувати, що у деяких місцях салат коштує 1,70 євро», — зауважує вона в розмові з телеканалом France 2. У цьому соціальному городі садівники діляться між собою врожаєм. Тут можна знайти гарбуз-баттернат, помідори та баклажани.
«На прованському ринку ці помідори коштують до семи євро за кілограм. Баклажани коштують від трьох до чотирьох євро за кілограм. Це вигідно», — каже інша жінка. Після того, як ціни на фрукти та овочі на ринках за рік зросли на 11%, деякі французи знову повертаються до садівництва. Тренд, який виник під час локдаунів, триває і тепер, щоб боротися з інфляцією. «Люди все більше займаються садівництвом, вирощують помідори як надійний продукт та цукіні», — каже Бруно Тіріон, керівник відділу овочевих городів у садовому центрі Villaverde Antibes. Ціни на посадковий матеріал, за його словами, останніми роками залишаються стабільними.