브르타뉴의 한 굴 양식업자가 피니스테르에서 놀라운 발견을 했습니다: 무려 2.2kg에 달하는 굴입니다. 이 굴은 세계에서 가장 큰 굴과 무게가 같지만, 크기는 더 큽니다.
특별한 무게를 가진 굴. 이는 지난주 피니스테르 카랑테크의 브르타뉴 굴 양식업자 아들 피에르-알렉상드르 모르반이 발견한 것입니다. 오에스트-프랑스에 따르면, 가족의 굴 양식장에서 진흙 속에서 발견된 이 조개는 무려 2.2kg에 달합니다. 이는 품질 등급 3번 굴(50~75g)의 평균 무게보다 25~30배나 되는 무게이며, 해당 등급의 굴은 가장 많이 소비되는 종류 중 하나입니다.
나머지 크기 역시 대단합니다: 길이 22cm, 너비 14cm, 두께 11cm. 르 텔레그램에 따르면 브르타뉴 지역에서 이보다 큰 굴이 발견된 적은 없습니다. 이 조개는 아주 오래된 것으로 추정되며, 약 20년 정도 된 것으로 보입니다. “정말 매우 놀랐습니다,”라고 알랭 모르반이 기자들과의 인터뷰에서 말했습니다.
미래의 강한 굴 품종이 될까?
이것이 세계 기록일까요? 엄밀히 말하면 아닙니다: 2016년 영국 도싯에서 2.2kg 무게의 굴이 이미 발견되었으며, 기네스북에는 세계에서 가장 큰 굴로 등재되어 있습니다. “더 좋은 기록을 위해 2.3kg을 원했지만, 현실은 이렇습니다,”라며 알랭 모르반은 재미있다는 듯 답했습니다.
이 발견은 아버지와 아들 모르반 모두의 자부심입니다. 이들은 과학자들이 이 XXL 굴을 연구하여 매우 강한 저항력을 가진 굴 품종을 개발할 수 있기를 바라고 있습니다. “이 조개는 지난 몇 년간 굴 양식장을 공격한 다양한 바이러스에 대해 반드시 면역력을 획득했을 것입니다. 그 사례를 조사하는 것은 흥미로울 것입니다,”라고 아들 피에르-알렉상드르는 결론지었습니다.