Bánh tart dâu tây với kem húng quế

Französische Pâtisserie zwischen Eleganz und Frische Die Erdbeer-Tartelette mit Basilikumcreme verbindet klassische französische Pâtisserie mit moderner Aromatik. Knuspriger Mürbeteig, eine feine Mandelcreme, frische Erdbeeren und eine überraschend elegante Basilikumcreme ergeben ein Dessert, das leicht, aromatisch und ausgesprochen frühlingshaft wirkt. Besonders zu Pfingsten oder frühen Sommerfesten passt diese Tartelette hervorragend auf eine festliche Tafel. Die Kombination aus Erdbeere und Basilikum stammt ursprünglich aus der modernen französischen Küche, in der Kräuter zunehmend…