In Frankrijk weerstaan groenten en fruit de inflatie. Vooral courgettes zijn aan de marktkramen 47 cent goedkoper geworden vergeleken met 2022. Hoe is dat te verklaren?
Bij de kramen op de markt in Bessières (Haute-Garonne) trotseren ze de inflatie. Volgens de nieuwste onderzoeken zijn de prijzen van sommige Franse groenten en fruitsoorten zelfs gedaald ten opzichte van 2022. Courgettes zijn bijvoorbeeld 47 cent goedkoper geworden. Ook vroege aardbeien (Gariguettes) zijn enkele centen gezakt ten opzichte van vorig jaar. “De aardbei is niet duurder geworden. Hij is net zo duur als vorig jaar,” verzekert een vrouw tegenover France 2. De stabiele prijzen zijn te verklaren door het milde weer in het voorjaar.
Een kwetsbare situatie
Na twee jaren met vorstschade zijn de producenten dit jaar blij. “Er is geen vorst geweest. We zullen in onze regio veel meer fruit hebben,” verzekert een fruitteler. De gemiddelde prijzen blijven gelijk of dalen zelfs licht. “De Gariguette-aardbeien zijn toch vrij duur,” betreurt een klant in een supermarkt. Volgens de expert Olivier Dauvers is de situatie mogelijk niet van lange duur. Een reden voor bezorgdheid bij de producenten is de droogte in Spanje. Mocht het water in Frankrijk net zo schaars worden, dan zal dat gevolgen hebben voor de prijzen.