폭염과 가뭄이 프랑스 채소 생산자들을 궁지로 몰아넣다

Frankreich - 03.08.2026: Frankreichs Produzenten von Gemüse für abgepackte und küchenfertige Waren warnen vor erheblichen Belastungen durch wiederholte Hitzeperioden und anhaltende Trockenheit. Besonders unter Druck stehen nach Branchenangaben jene Gartenbaubetriebe, deren Abnahmepreise bereits vor Saisonbeginn mit Handel oder Gastronomie vereinbart wurden. Kosten und Ertragsrisiken hätten sich seither erheblich verändert, ohne dass dies in den Verträgen berücksichtigt sei.Die Erzeuger appellieren daher an Supermarktketten, Großhändler und Restaurants, bestehende Preisvereinbarungen an die tatsächlichen Produktionsbedingungen anzupassen. Ohne Zugeständnisse könnten einzelne Betriebe wirtschaftlich nicht durch die Saison kommen. Gefordert wird keine pauschale Verteuerung, sondern eine ...