In Frankrijk is het onderwerp fooi (in het Frans „pourboire“) van belang, vooral in de horeca. Hoewel de service in veel gevallen al bij de prijs is inbegrepen, wordt een extra fooi gewaardeerd als erkenning voor goede service.

**Lageüberblick** In französischen Restaurants und Cafés ist der Service in der Regel bereits im Preis enthalten. Auf der Rechnung findet sich häufig der Hinweis „service compris“ (Service inbegriffen), der darauf hinweist, dass eine Servicegebühr von etwa 15 % im Gesamtpreis enthalten ist. Trotz dieser inkludierten Gebühr ist es üblich, ein kleines Trinkgeld zu hinterlassen, wenn man mit dem Service zufrieden war. **Betroffene Regionen** Diese Gepflogenheit gilt landesweit in Frankreich, sowohl…