Provence: 230 Hecta Vườn Hạnh Nhân để Phục Hồi Sản Xuất Hạnh Nhân của Pháp

Provence – 08.06.2026: Tại Provence, đã trồng 230 hecta cây hạnh nhân nhằm thúc đẩy sản xuất hạnh nhân của Pháp và giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu. Sáng kiến này là một phần của kế hoạch tổng thể nhằm phục hồi sản xuất hạnh nhân ở Pháp, do “Compagnie des Amandes” khởi xướng.

Sản xuất hạnh nhân của Pháp từng phát triển mạnh mẽ đến những năm 1950, nhưng trong các thập kỷ sau đó gần như biến mất hoàn toàn. Hiện nay, khoảng 45.000 tấn hạnh nhân được tiêu thụ hàng năm, phần lớn trong số đó được nhập khẩu từ Mỹ. “Compagnie des Amandes” đặt mục tiêu phục hồi sản xuất trong nước bằng cách trồng 2.000 hecta cây hạnh nhân tại Provence, Occitanie và Corsica.

Một bước tiến khác trong hướng đi này là sự hợp tác giữa “Compagnie des Amandes” và Hợp tác xã U. Vào tháng 2 năm 2026, hai bên đã ký thỏa thuận năm năm nhằm thúc đẩy sản xuất hạnh nhân trồng tại Pháp. Mục tiêu là cung cấp cho thị trường Pháp hạnh nhân sản xuất trong nước và giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu.

Dù có những nỗ lực này, các nhà sản xuất Pháp vẫn đối mặt với những thách thức. Hạnh nhân California chiếm ưu thế trên thị trường thế giới và thường có giá thấp hơn, làm giảm khả năng cạnh tranh của sản phẩm Pháp. Để khắc phục điều này, các nhà sản xuất Pháp tập trung vào chất lượng và bền vững để tạo sự khác biệt so với hàng nhập khẩu.

Việc phục hồi sản xuất hạnh nhân tại Pháp là một dự án dài hạn, đòi hỏi thời gian và đầu tư. Mùa thu hoạch đầu tiên dự kiến sẽ diễn ra trong vài năm tới, với độ trưởng thành sản xuất hoàn chỉnh của cây sau khoảng năm năm kể từ khi trồng.

Tổng thể, sáng kiến tại Provence thể hiện cam kết của ngành nông nghiệp Pháp trong việc tăng cường sản xuất trong nước và giảm phụ thuộc vào nhập khẩu. Thông qua đầu tư vào chất lượng và bền vững, các nhà sản xuất hy vọng cung cấp cho thị trường Pháp những hạnh nhân chất lượng cao và khôi phục lại truyền thống trồng hạnh nhân tại khu vực này.

Những phát triển này nằm trong khuôn khổ xu hướng rộng lớn hơn của Pháp, nhằm thúc đẩy nông nghiệp địa phương và tăng khả năng tự cung tự cấp của quốc gia. Các sáng kiến như vậy không chỉ tăng cường nền kinh tế mà còn bảo vệ môi trường nhờ giảm khoảng cách vận chuyển và áp dụng các phương pháp canh tác bền vững hơn.

Những năm tới sẽ là thời điểm quyết định để đánh giá thành công của các nỗ lực này cũng như tác động đến sản xuất và thị trường hạnh nhân Pháp. Việc hợp tác giữa nhà sản xuất, nhà chế biến và thương nhân sẽ đóng vai trò then chốt để đạt được các mục tiêu đề ra và thiết lập sản xuất hạnh nhân Pháp một cách bền vững.