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Frankreich erlebt an diesem 20. Mai 2026 einen jener politischen Momente, in denen mehrere Krisen gleichzeitig sichtbar werden und sich gegenseitig verstärken.…
Der Vatikan hat den ersten Frankreich-Besuch von Papst Leo XIV. offiziell bestätigt. Vom 25. bis 28. September wird das neue Oberhaupt der…
Wer zum ersten Mal zwischen Mandelieu und Saint Raphaël die kurvige Küstenstraße entlangfährt, erlebt einen dieser seltenen Momente, in denen Landschaft plötzlich…
Der Februar kleidet Frankreich in rauen Charme: nackte Weinreben, neblige Felder, knisternde Kamine – und auf den Tellern? Herzhafte Eleganz! In dieser…
🍁 Ein Hauch französischer Wald im Suppentopf Wenn die Blätter in den Parks von Lyon, Paris oder Bordeaux zu tanzen beginnen und…
Ein kulinarisches Gedicht zwischen Tiefe, Textur & Frische 🍴 Einleitung: Wenn der Ozean auf den Wald trifft Der Herbst trägt viele Farben,…
🥄 Ein Klassiker, neu gedacht „Parmentier“ ist in Frankreich das, was der Shepherd’s Pie für die Briten ist – ein Auflauf mit…
Auberginen, Kalb und Olivenöl – klingt mediterran, nicht wahr? Aber wer jetzt an irgendeine beliebige südfranzösische Küche denkt, liegt weit daneben. Die…
Tief unten im Blau der korsischen Küstengewässer, dort wo Felsen Schatten werfen und Sonnenstrahlen nur noch flimmernde Ahnungen sind, lebt ein Wesen,…
Herbstliche Eleganz auf dem Teller 🌰 Die Marone – Edelkastanie der französischen Küche In der französischen Küche nimmt die Châtaigne (Maronen) seit…
