在花园里发现臭虫， 很少有人会认为它是一种益虫。这些小昆虫通常被视为不受欢迎的访客。然而，在布列塔尼，农业展示了某些臭虫可以成为宝贵的帮手。在布雷斯特附近的吉帕瓦，合作社Savéol经营着一家非凡的昆虫养殖场，养殖数百万捕食性臭虫、微型黄蜂和大黄蜂。它们的任务是保护和授粉番茄及草莓作物。
该设施占地超过6500平方米。这里不种植供出售的水果，而是养殖益虫种群。其中最受欢迎的是臭虫Macrolophus pygmaeus。这种不起眼的昆虫对害虫有惊人的食欲。白蝇、蚜虫、螨虫或蝴蝶幼虫的卵都是它的食物。这些对园丁来说常常是问题的害虫，在这里却成为自然天敌的食物。
背后的原理被称为综合生物植物保护。Savéol并不单纯依靠化学手段来控制害虫，而是依赖精心调节的生态平衡。益虫控制害虫数量，而大黄蜂则负责授粉。这几乎就像一个配合默契的乐团，每只动物都有自己的角色。
这种方法其实并不新鲜。该合作社早在1983年就开始了初步尝试。从那时起，生产不断增长。如今，每年有数百万捕食性臭虫和微型黄蜂从养殖场走出，进入温室开始它们的工作。这是一支默默无闻却日夜不停、不提出薪酬要求的军队。
正是这种视角转变让这个故事变得引人入胜。那些在许多地方被视为恼人的动物，反而成了现代农业的盟友。谁会想到臭虫会成为番茄丰收的英雄？
同时，这个例子显示了农业转型在实际中的模样。浪漫的露天农业想象与高科技温室和精确组织的生产流程交织在一起。番茄通常在控制环境中生长，并不必然符合有机农业的标准。“无农药”与“有机”并不等同。
这正是布列塔尼模式的独特之处。它不寻求完美方案，而是实用之策。自然天敌、技术监控和现代温室管理相互配合。虽然看起来不如宏大承诺那么引人注目，但却取得了切实的成果。
说实话，令人着迷的是，这些微小昆虫居然为数百万人的粮食供应做出了贡献。在我们在超市挑选番茄时，布列塔尼无数小帮手默默地完成着它们的工作——几乎看不见，却不可或缺。
本文作者 M. Legrand