普利亚的番茄收获季：移民在剥削性条件下工作

博尔戈梅扎诺内 – 2026年08月13日：在福贾附近的田野、仓库和一处原接待设施之间，数千名移民在收获季期间居住在临时搭建的住所中。Franceinfo于8月12日发布的一篇报道，将目光投向普利亚的番茄收获，以及那些处于欧洲罐头、番茄泥和酱料供应链起点的劳动者。

在福贾省小镇博尔戈梅扎诺内周边，多年来形成了一个非正式聚居地。其规模随收获季节而变化。观察人士表示，在旺季时居民人数可达数千人。许多棚屋由木板、防水布和铁皮搭建而成。据援助组织报告，电力、清洁用水、卫生设施和医疗服务的获取仍然不足。

Franceinfo描述了低廉的日薪、漫长的工作日以及对中介人的高度依赖。受影响者报告称曾遭受威胁和肢体暴力。这些指控不能一概而论地适用于所有农业经营者。然而，它们与长期以来被记录的一种制度相符，在意大利被称为caporalato：即在剥削性条件下非法介绍劳动力的犯罪行为。

意大利司法部门多次在福贾省针对涉嫌中介人和企业主展开调查。2023年9月，当地有4人因涉嫌非法劳务中介和剥削被逮捕，其中包括3名农业企业主。这类程序针对的是具体被告，并不构成对整个行业的普遍怀疑。但这表明，多年来该问题也一直受到执法部门的关注。

没有固定住所、稳定居留身份、自有交通工具或足够语言能力的人尤其容易受到伤害。每天需要前往偏远田地的人，很容易陷入对非正式中介人的依赖。因此，意大利劳动和内政部门正在推行项目，以打击农业领域的非法就业和剥削。

仅靠检查几乎不足以解决问题。还需要合法劳务中介、可靠交通、符合人类尊严的住宿条件以及独立咨询服务。Spartacus项目于2026年6月表示，在一年内已帮助180人从卡拉布里亚到福贾周边地区进入正规就业关系。与实际需求相比，这类服务的覆盖范围仍然有限。

对消费者而言，这些状况通常不可见。来自福贾平原的番茄经过加工后，以罐头、番茄泥或酱料的形式进入众多欧洲国家。这条供应链的起点，是采收工人；他们的工资、住宿条件和获得法律救济的机会，共同决定着商品的价格。