普罗旺斯：230公顷的杏仁种植园助力重振法国杏仁生产

普罗旺斯 – 2026年6月8日：在普罗旺斯种植了230公顷杏仁树，以促进法国杏仁生产并减少对进口的依赖。该举措是由“Compagnie des Amandes”发起的法国杏仁生产复兴总体规划的一部分。

法国杏仁生产在20世纪50年代之前十分兴盛，但随后的几十年几乎完全消失。如今，每年约有45,000吨杏仁被消费，其中大部分从美国进口。 “Compagnie des Amandes”致力于通过在普罗旺斯、奥克西塔尼和科西嘉种植2,000公顷杏仁树来重振法国的杏仁生产。

朝这一方向迈出的另一重要步骤是“Compagnie des Amandes”与Coopérative U之间的合作。2026年2月，双方签署了一项为期五年的协议，推动法国本土杏仁的生产。目标是用当地生产的杏仁满足法国市场需求，降低对进口的依赖。

尽管有这些努力，法国生产者仍面临挑战。加州杏仁主导全球市场，且常以较低价格供应，影响了法国产品的竞争力。为此，法国生产者专注于质量和可持续性，以区别于进口杏仁。

法国杏仁生产的复兴是一个长期项目，需要时间和投资。预计未来几年将有首批收成，种植树木的完全产能约在种植后五年达到。

总体来说，普罗旺斯的这项举措展示了法国农业加强本地生产、减少进口依赖的决心。通过对质量和可持续性的投资，生产者希望为法国市场提供高品质杏仁，并重振该地区的杏仁种植传统。

这些发展是法国更广泛趋势的一部分，旨在促进本地农业发展，提高国家自给自足率。此类举措不仅强化了经济，也有助于环境保护，因为运输距离缩短且采用了更可持续的种植方式。

未来几年将是衡量这些努力成效、评估其对法国杏仁生产和市场影响的关键期。生产者、加工商和经销商之间的合作将在实现目标和建立可持续的法国杏仁生产中发挥核心作用。