法国国民议会通过减少食品中镉污染的法案

巴黎 – 2026年6月4日：法国国民议会在首次审议中通过了一项法案，旨在保护公众免受有毒重金属镉的健康风险。镉是一种自然存在于土壤中的金属，但由于人为活动，尤其是使用含磷肥料，其浓度在环境中有所增加。这种增加导致了农产品中镉的累积，进而进入人体食物链。

在法国，镉污染的主要来源是含磷肥料的使用，这些肥料将镉带入土壤。根据法国食品安全局（ANSES）的数据，这些肥料贡献了超过80%的农用土壤镉输入量，其中55%来自矿物磷肥。这种过高的浓度导致镉在多种食品中积累，包括面包、谷物制品和土豆。尤其令人担忧的是，三岁以下的儿童中有超过三分之一的镉暴露量超过每日可耐受摄入量。

所通过的法案旨在规范高镉含量含磷肥料的进口、销售和使用行为。具体措施包括对高镉肥料的进口和销售进行限制，并逐步减少这类肥料在农业上的使用。此举旨在逐步降低土壤及食品中的镉污染水平。

该法案的通过是防治重金属环境污染的重要一步。专家强调，降低食品中镉含量对于减少公众的长期健康风险至关重要。同时，强化对肥料使用的监管和监控措施，也是保护环境免受进一步污染的重要保障。

该法案的实施预计将对公共健康产生积极影响，并推动可持续农业实践的发展。然而，仍需观察逐步减少肥料中镉含量的政策执行效果，以及为持续减少重金属环境污染所需的进一步措施。

总体来看，该法案的通过体现了法国政府和国民议会保护公众健康、减少有害物质环境负担的坚定承诺。希望未来将有更多举措跟进，以最大限度减少其他有害物质的污染，促进农业的可持续发展。