西瓜作为炎热天气中的清凉水果：来自西班牙和摩洛哥的进口

巴黎 – 2026年6月22日：在炎热的夏季，法国西瓜的消费明显增加。这种含水量约为92%的清凉水果，被认为是在高温时理想的降温选择。尽管法国拥有自己的种植基地，但为了满足日益增长的需求，许多西瓜仍从西班牙和摩洛哥进口。

2025年，摩洛哥出口了约175,000吨西瓜，价值1.9亿美元，较2024年增长了54%。法国是最主要的购买国，接收了摩洛哥出口量的大约一半。西班牙紧随其后，占23%以上，而英国以8.5%位居第三。2025年，对英国和葡萄牙的供应几乎回到了2022年的创纪录水平。比利时、荷兰、毛里塔尼亚和德国也是重要买家；其他市场合计占出口总量的略高于1%。

尽管存在缺水和气候条件等挑战，摩洛哥巩固了其作为欧洲市场重要西瓜出口国的地位。摩洛哥西瓜在欧洲市场上的品质受到认可，这也反映在出口数量的增长上。

相比之下，近年来西班牙的西瓜进口量显著下降。2022年至2024年间，进口量减少了45.3%，而同期出口量则增长了15.58%。特别显著的是，从摩洛哥进口的西瓜减少了76.6%，从2022年的1.2256亿公斤降至2024年的2870万公斤。

尽管市场格局发生了变化，西瓜仍是法国夏日餐桌上必不可少的水果。其清凉特性和高含水量使其成为高温期间的首选。来自西班牙和摩洛哥的进口者的持续供应确保了法国消费者即使在最热的月份也不会缺少这一提神水果。

从植物学角度看，西瓜属于葫芦科。在许多文化中，它被视为夏季和清凉的象征。它的多样性不仅体现在直接食用，还体现在各种菜肴和饮品中。在法国，人们喜欢纯吃西瓜，也喜欢在沙拉、冰沙或甜点中享用。

面对全球农业，特别是水资源和气候变化方面的挑战，西瓜生产和贸易的长期发展值得关注。然而，当前的供应状况确保了西瓜在法国夏季依然是一种受欢迎且清爽的水果。