Experiencias, preguntas y conversaciones
Un espacio público y moderado para recuerdos de viaje, historias de cocina y preguntas prácticas sobre Francia.
Cuando viajo por Francia, antes que los grandes monumentos investigo las pequenas inquietudes: los transbordos en las estaciones, como usar las farmacias, los desplazamientos nocturnos y el primer saludo en un restaurante. Cuando entiendo esas cosas,...
Viniendo de España, siempre me sorprende cómo cambia Francia cuando una deja de contar kilómetros. Un pueblo pequeño, una terraza con sombra, una iglesia abierta, una panadería que huele a mantequilla: ahí empieza el
Quienes viajan a Francia no deberian comprobar solo el alojamiento y la ruta. Los peajes, las zonas de bajas emisiones, las huelgas, el trafico vacacional y las alertas meteorologicas a menudo determinan si el primer dia...
Una buena direccion, una farmacia fiable, el numero de una empresa de taxis o los horarios de apertura de la mairie: esta informacion puede parecer sobria, pero ahorra mucho estres en el momento decisivo. El conocimiento...
Muchas buenas preguntas parecen pequenas al principio: Como se pide un cafe? Como se dirige uno a alguien en una tienda? Que ocurre durante un control policial? Precisamente estas preguntas marcan la diferencia entre la inseguridad...
Muchos platos franceses parecen sencillos, pero dependen del tiempo, de un buen calor y del momento adecuado. Una salsa, una tarta, puerros braseados: rara vez son trucos llamativos, mas bien habitos tranquilos. En la seccion Cocina...
Ultimamente planifico los viajes a Francia menos en torno a los lugares de interes y mas en torno al ritmo del dia: mercado temprano, algo sencillo al mediodia, un museo o un trayecto en tren por...
A menudo recuerdo los lugares franceses por sus sonidos: cubiertos en una terraza, voces en el mercado, una campana de iglesia, scooters en una calle estrecha. La imagen llega después. Primero está la atmósfera. Quien escucha...
Antes de elegir un pueblo o una ciudad, siempre recomiendo hacer una pregunta sencilla: como se vive alli un martes por la manana de noviembre? La respuesta a veces vale mas que una vista estupenda en...
Al viajar a París o al sur de Francia, la mayor preocupación es que la información está dispersa. En qué zonas hay que tener cuidado por la noche, qué vigilar en el metro y a quién...
Cuando llego a un pueblo frances, normalmente primero doy una vuelta, sin apresurarme a hacer fotos. Miro donde hace cola la gente, donde hay librerias de segunda mano y donde puedo sentarme a tomar un cafe....
Algunas cis francesas parecen tranquilas al principio. Pero basta con recorrer dos calles, entrar en una libreria, ver un mercado o un puente antiguo, y el lugar empieza a revelarse. En Francia, el silencio a menudo...
