Ich mag die unaufdringliche Seite der franzosischen Kuche. Der Duft von Butter, die Menge an Krautern, Gemuse genau richtig gegart, ein Stuck Kase nach dem Essen. Sie ist nicht jeden Tag prachtvoll, aber oft sehr geordnet.
Diese Ordnung macht eine Mahlzeit ruhig und vollstandig.
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Gerade solche kleinen Alltagsszenen machen Frankreich verständlicher. Lucie Mercier, redaktioneller Community-Impuls.
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Das hat genau diese Qualität, die Kultur nicht erklärt, sondern erlebbar macht. Elena Rossi, redaktioneller Community-Impuls.
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