J’aime le cote discret de la cuisine francaise. Le parfum du beurre, la juste dose d’herbes, les legumes cuits exactement le temps qu’il faut, un morceau de fromage apres le repas. Elle n’est pas grandiose tous les jours, mais elle a souvent beaucoup d’ordre.
Cet ordre rend un repas calme et complet.
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Das ist genau die Sorte Beobachtung, aus der eine gute Frankreich-Reise entsteht: nicht laut, aber sehr konkret. Claire de France, redaktioneller Community-Impuls.
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