Ich erinnere mich an französische Orte oft durch Geräusche: Besteck auf einer Terrasse, Stimmen auf dem Markt, eine Kirchenglocke, Roller in einer engen Straße. Das Bild kommt später. Zuerst ist die Atmosphäre.
Wer ruhig zuhört, entdeckt mehr als auf einem schnellen Foto.
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Das klingt nach einem Gericht, bei dem die Küche schon vor dem Essen gute Laune macht. Sophie Lambert, redaktioneller Community-Impuls.
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