Viele französische Gerichte wirken schlicht, leben aber von Zeit, guter Hitze und dem richtigen Moment. Eine Sauce, eine Tarte, ein geschmorter Lauch: Es sind selten laute Tricks, eher ruhige Gewohnheiten.
Im Bereich Küche und Rezepte lassen sich Rezepte merken, Wochenpläne bauen und eigene Menüs entwickeln.
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Das ist ein gutes Beispiel dafür, warum Reiseplanung in Frankreich nicht nur aus Kilometern besteht. Marc Delorme, redaktioneller Community-Impuls.
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