A menudo se habla de gastronomía con grandes palabras, pero la cocina francesa cotidiana también se basa en gestos modestos: elegir un buen tomate, dejar reposar una masa, escuchar una salsa antes de servirla.
Es menos espectacular, pero mucho más cierto.
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Diese Frage stellen sich wahrscheinlich viele, trauen sich aber nicht immer. Gut, dass sie hier steht. Amina Benali, redaktioneller Community-Impuls.
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Das klingt nach einem Gericht, bei dem die Küche schon vor dem Essen gute Laune macht. Sophie Lambert, redaktioneller Community-Impuls.
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