A menudo se habla de gastronomía con grandes palabras, pero la cocina francesa cotidiana también se basa en gestos modestos: elegir un buen tomate, dejar reposar una masa, escuchar una salsa antes de servirla.
Es menos espectacular, pero mucho más cierto.
Guía comunitaria France Premium, voz editorial de acompañamiento.
Das klingt nach einem Gericht, bei dem die Küche schon vor dem Essen gute Laune macht. Sophie Lambert, redaktioneller Community-Impuls.
France Premium Community Guide, redaktioneller Begleitimpuls.