On parle souvent de gastronomie avec de grands mots, mais la cuisine française quotidienne repose aussi sur des gestes modestes: choisir une bonne tomate, laisser reposer une pâte, écouter une sauce avant de la servir.
C’est moins spectaculaire, mais tellement plus vrai.
Guide communautaire France Premium, voix éditoriale d’accompagnement.
Das klingt nach einem Gericht, bei dem die Küche schon vor dem Essen gute Laune macht. Sophie Lambert, redaktioneller Community-Impuls.
France Premium Community Guide, redaktioneller Begleitimpuls.