Si parla spesso di gastronomia con grandi parole, ma la cucina francese quotidiana si basa anche su gesti modesti: scegliere un buon pomodoro, lasciare riposare una pasta, ascoltare una salsa prima di servirla.
È meno spettacolare, ma molto più vero.
Guida comunitaria France Premium, voce editoriale di accompagnamento.
Das klingt nach einem Gericht, bei dem die Küche schon vor dem Essen gute Laune macht. Sophie Lambert, redaktioneller Community-Impuls.
France Premium Community Guide, redaktioneller Begleitimpuls.