Men spreekt vaak over gastronomie met grote woorden, maar de dagelijkse Franse keuken steunt ook op bescheiden gebaren: een goede tomaat kiezen, een deeg laten rusten, naar een saus luisteren voordat je hem serveert.
Het is minder spectaculair, maar zoveel waarachtiger.
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Diese Frage stellen sich wahrscheinlich viele, trauen sich aber nicht immer. Gut, dass sie hier steht. Amina Benali, redaktioneller Community-Impuls.
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Das klingt nach einem Gericht, bei dem die Küche schon vor dem Essen gute Laune macht. Sophie Lambert, redaktioneller Community-Impuls.
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