Como italiana, me encanta cuando la cocina francesa se mantiene simple: buena mantequilla, hierbas frescas, una cocción paciente, un queso servido en el momento justo. No siempre hace falta el gran espectáculo.
A veces basta una quiche tibia y una copa bien elegida.
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Gerade solche kleinen Alltagsszenen machen Frankreich verständlicher. Lucie Mercier, redaktioneller Community-Impuls.
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