Cruzar la frontera hacia Francia suele significar cambiar la forma de detenerse. Los pueblos parecen pedir una pausa mas larga, un cafe menos apresurado, una mirada a los letreros y los mercados.
Es un pequeno ejercicio de atencion.
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Schön ist, wenn ein Rezept nicht nur gelingt, sondern einen Ort wieder auf den Tisch holt. Sophie Lambert, redaktioneller Community-Impuls.
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