Siccità e caldo causano carenze di insalate

Parigi - 04.08.2026: Il caldo e la siccità persistenti hanno colpito significativamente la produzione di insalate in Francia. Per la lattuga cappuccio, la Batavia e altri ortaggi a foglia, i produttori riferiscono già perdite di circa il 25 per cento. Di conseguenza, in alcuni supermercati e mercati settimanali l'offerta è limitata. Sono particolarmente colpite le colture che, alle alte temperature, appassiscono rapidamente, si bruciano o smettono di crescere.Secondo i dati climatici disponibili, luglio 2026 è stato il luglio più caldo e al contempo uno dei più secchi dall'inizio delle rilevazioni ...