Nevers – 10.06.2026: La ciudad de Nevers, pintorescamente situada junto al Loira, no solo es conocida por sus sitios históricos, sino también por dos tesoros culinarios y artesanales: la faïence y la nougatina. Estas especialidades combinan magistralmente tradición e innovación y están profundamente arraigadas en la identidad de la ciudad.
La faïence de Nevers tiene su origen en el siglo XVI, cuando el duque de Nevers invitó a artesanos italianos para establecer el arte de la fabricación de cerámica. A lo largo de los siglos, la ciudad se convirtió en un centro de producción de faïence, conocido por sus característicos decorados azules, inspirados en la maiolica italiana. Hoy en día, este legado se continúa en talleres modernos que combinan técnicas tradicionales con diseño contemporáneo. Un ejemplo de ello es la Faïencerie Georges, que organiza regularmente talleres donde los visitantes pueden diseñar sus propias cerámicas.
La nougatina de Nevers fue inventada en 1850 por el confitero Jean-Louis Bourumeau. La historia cuenta que la emperatriz francesa Eugenia, durante una visita oficial a Nevers, probó esta delicia y quedó tan encantada que la dio a conocer en todo París. La nougatina consiste en azúcar caramelizado y almendras picadas, cubiertos por un delicado glaseado de azúcar. Hoy esta receta es preservada por la Pâtisserie Édée, que mantiene la tradición de la auténtica nougatina.
Para celebrar el rico patrimonio de la faïence, Nevers organiza anualmente el festival “Nevers en Bleu”. Este festival, que se llevará a cabo del 12 de septiembre al 4 de octubre de 2026, presenta exposiciones, instalaciones artísticas y talleres que giran en torno a la emblemática tonalidad azul, inseparablemente ligada a la faïence de Nevers. Invita a los visitantes a pasear por la ciudad y experimentar la fusión entre la artesanía tradicional y el arte contemporáneo.
Para quienes desean profundizar en el arte de la faïence, el Musée de la Faïence et des Beaux-Arts de Nevers ofrece regularmente exposiciones y talleres. Hasta el 26 de junio de 2026 se exhibe la muestra “Faïences Choisies”, que presenta una selección de las mejores obras de faïence. Estas iniciativas contribuyen a mantener viva la artesanía y a entusiasmar a un público más amplio por el arte de la faïence.
La combinación de artesanía tradicional y enfoques innovadores hace de Nevers un destino fascinante para los amantes de la cultura y el arte. La ciudad conserva orgullosa su historia e invita a los visitantes a descubrir los secretos de su emblemática faïence y nougatina.