フランスでは果物と野菜がインフレに耐えています。市場の露店では特にズッキーニが2022年と比べて47セント安くなっています。どうしてそうなっているのでしょうか?
Bessières (Haute-Garonne)の市場の露店では、果物や野菜がインフレに抗っています。最新の調査によれば、いくつかのフランス産の果物や野菜の価格は2022年と比べてむしろ下がっています。例えばズッキーニは47セント安くなりました。早採りのイチゴ(Gariguettes)も前年と比べて数セント値を下げました。「イチゴは高くなっていません。去年と同じくらいの値段です」とある女性がFrance 2に語りました。春の穏やかな天候が価格の安定を説明しています。
不安定な状況
2年続いた霜害の後、生産者は今年を喜んでいます。「霜は降りませんでした。わたしたちの地域でははるかに多くの果物が取れるでしょう」とある果樹農家は述べています。平均価格は横ばいか、むしろ若干下がっています。「それでもGariguette種のイチゴはかなり高い」とスーパーマーケットの客は残念がります。専門家のOlivier Dauversによれば、この状況が長続きしない可能性があります。生産者が懸念している理由の一つはスペインの干ばつです。もしフランスでも水が同様に不足するようになれば、価格に影響を及ぼすでしょう。