春の霜害により店頭で見かけることが少なくなったさくらんぼを除き、フランスで販売されているほとんどの果物と野菜は、パンデミック前の水準にほぼ回復したと、Familles ruralesが金曜日に発表した年次報告書で述べています。
1年で約8％の価格下落
“2020年の価格は記録的な年となりましたが、私たちの買い物かごのほとんどの商品の価格は2019年に近い価格に戻っています”と消費者保護団体はプレスリリースで報告しています。”さくらんぼを除いて、2020年6月から2021年6月の間に全体で-8％の価格低下（果物は-4％、野菜は-11.5％）が見られました”とFamilles ruralesは述べています。
詳細として、有機果物の価格は全体で5％下がり、従来型果物は3％の下落となりました。ただし、霜害の影響を受けたアプリコットとりんごは、それぞれ価格が大幅に上昇し（+18％および+9％）、一方でメロンは21％も値下がりしました。野菜では、有機製品の価格が5％、従来型が18％下落しています。
最貧困層向けの「果物・野菜バウチャー」？
Familles ruralesは6月15日から30日にかけて、38県の83人の”消費者観察者”チームの協力を得て、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、ディスカウンター、有機食品店で111回の価格調査を行いました。計算は8種類の果物（りんご、メロン、アプリコット、いちご、もも、バナナ、レモン、すいか）と10種類の野菜（ナス、人参、ズッキーニ、いんげん、レタス、ピーマン、じゃがいも、ミニトマト、きゅうり、黄玉ねぎ）を基にしています。
一部の価格が「新たな高値に達している」ことや購買力の制限を踏まえ、同団体は「できるだけ多くの人に手が届く商品」（人参、ズッキーニ、バナナ、きゅうりなど）を優先し、「何よりも健康的な食生活を諦めないこと」を推奨しています。 また、Familles ruralesは公的機関に対して、最貧困層のために「果物・野菜バウチャー」の導入を求めています。