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Nachrichten.fr · August 25, 2023

Frankreich: Sternekoch Michel Sarran schließt alle seine Croq’Michel-Restaurants

Das Abenteuer Croq’ Michel geht zu Ende. Der Toulouser Sternekoch Michel Sarran hat jetzt die Schließung aller seiner Croque-Monsieur-Restaurants angekündigt.

Es wird nicht mehr möglich sein, die berühmten Croque-Monsieur von Michel Sarran zu probieren. Die Marke gab die endgültige Schließung ihrer Restaurants zunächst auf dem sozialen Netzwerk Instagram bekannt: “Croq’ Michel rue des Filatiers schließt seine Türen endgültig. Dieses Abenteuer war unglaublich, und wir möchten uns bei Ihnen für Ihr Lächeln, die geteilten Momente und Ihre Treue während dieser köstlichen Reise bedanken. Ein riesiges Dankeschön an Sie alle im Namen des gesamten Croq’Michel-Teams”. Danach wurde im Kommentarfeld erklärt, dass alle Restaurants endgültig geschlossen werden.

Das 2020 eingeführte Croq’ Michel ist in erster Linie eine Familienangelegenheit. Michel Sarran und seine beiden Töchter Camille und Emma stürzten sich gemeinsam in das Abenteuer rund um den in Frankreich so beliebten Croque Monsieur. Aufgrund der Covid-19-Pandemie konnten die Betriebe anfangs keine Kunden empfangen und boten zunächst nur Hauslieferungen an.

Nach dem Ende der Pandemie wuchs das Geschäft mit zwei Restaurants in Toulouse: eines in der Rue des Filatiers im Stadtteil Carmes und eines im Stadtteil Saint-Cyprien. Auch in Paris wurde ein Lokal im Gare de Lyon eröffnet. Erst kürzlich hatte Michel Sarran die Eröffnung eines Croq’ Michel in Dubai in den Vereinigten Arabischen Emiraten in einer der zahlreichen Malls in der Stadt angekündigt.

In den sozialen Netzwerken zeigten sich viele Internetnutzer über die endgültige Schließung der Lokale bestürzt: “Aber nein … das war mein Glück einmal in der Woche … so traurig” oder “Aber warum schließt ihr alle eure Verkaufsstellen? Verrückte Croques. Wir werden euch vermissen”.

Andere Internetnutzer sind darüber nicht wirklich erstaunt: “Zu teuer, das war vorhersehbar”. Zur Erinnerung: Das Fast-Food-Restaurant des Sternekochs bot verschiedene Angebote zwischen 13,50 Euro und 16,50 Euro oder Croque-Monsieur zum Ausser-Haus-Verkauf zwischen 8 Euro und 9 Euro an.

Michel Sarran kehrt ins Fernsehen zurück
Am Mittwoch, dem 23. August um 21.10 Uhr wurde auf dem französischen Sender M6 die erste Folge der neuen Sendung “Das perfekte Foto” ausgestrahlt, an der auch Michel Sarran teilnimmt. Mehrere Berühmtheiten wie Adriana Karembeu, Black oder Alizé Lim treten gegeneinander an, um das bestmögliche Foto zu machen.

Der Sternekoch Michel Sarran ist außerdem eine Partnerschaft mit der amerikanischen Fast-Food-Kette Burger King eingegangen. Drei Burger mit dem Namen “Les Masters du Chef”, die von dem Chefkoch aus Toulouse erdacht wurden, sind dort auf den Menus zu entdecken. Michel Sarran bereitet außerdem mit den Chevaliers du Fiel die Organisation der nächsten Cassoulet-Weltmeisterschaft vor, die Anfang 2024 in Asien stattfinden soll…