Heute brechen wir in den Jura auf – ein Erlebnis voller Abenteuer und Genuss.
Unsere Reise führt uns auf 1.000 Meter Höhe, durch die beeindruckenden Berge und malerischen Seen des Jura. Hier warten steile Pfade und atemberaubende Ausblicke auf uns. Unser erster Stopp: die Welt von Sophie Tissot, einer erfahrenen Führerin für “Cani-Rando”. Die Wanderung startet früh um 8 Uhr, wenn die Temperaturen für die Hunde noch angenehm sind. Bei dieser Aktivität ziehen die Hunde die Wanderer an langen Leinen hinter sich her, was nicht nur sportlich herausfordernd, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit ist, die Bindung zwischen Mensch und Tier zu stärken. Sophie Tissot bietet dieses einzigartige Erlebnis seit über 20 Jahren an.
Ein Sprung ins Abenteuer
Ein weiteres Highlight im Jura ist die Käseherstellung. Amandine Luong und Paco Jansen, beide erst 25 Jahre alt, haben die traditionelle Herstellung von Comté-Käse übernommen. Sie nutzen alte Kupferkessel und ein offenes Holzfeuer, um den Käse herzustellen. Obwohl Paco Jansen sagt, dass dies keinen großen Einfluss auf den Geschmack hat, macht es den Prozess für die Käser besonders erfüllend.
Auf in die Höhe geht es am Fort des Rousses. Diese historische Festung bietet einen Kletterparcours, der an die Ausbildung von Kommandotruppen erinnert. In 6 Metern Höhe kann man entlang der Mauern klettern und schließlich entweder einen 22 Meter tiefen Sprung wagen oder eine sanftere Abfahrt mit der Seilrutsche wählen. Was würden Sie wählen – den Sprung ins Leere oder die Fahrt mit der Zipline?
Kulinarische Höhepunkte
Im Jura darf natürlich der Genuss nicht zu kurz kommen. Neben dem berühmten Comté gibt es hier zahlreiche regionale Spezialitäten zu entdecken. Ein Picknick mit frischem Käse und einem Glas lokaler Wein am Ufer eines der vielen Seen – kann es etwas Schöneres geben?
Empfehlung
Ein Besuch im Jura bietet für jeden etwas: Von actionreichen Aktivitäten wie Cani-Rando und Klettern am Fort des Rousses bis hin zu kulinarischen Genüssen und entspannenden Momenten in der Natur. Lassen Sie sich dieses vielseitige Reiseziel nicht entgehen – es gibt immer etwas Neues zu entdecken.
Jura: Ein Paradies für Abenteuerlustige und Genießer
Der Jura – ein Departement voller Naturschönheiten, kultureller Highlights und kulinarischer Genüsse. Lassen Sie uns gemeinsam etwas tiefer in dieses einzigartige Reiseziel eintauchen und die Vielfalt entdecken, die es zu bieten hat.
Überblick
Der Jura, im Osten Frankreichs gelegen, besticht durch seine beeindruckende Landschaft, die von Bergen, Wäldern und Seen geprägt ist. Hier finden Naturliebhaber, Abenteurer und Feinschmecker gleichermaßen ihr Paradies. Von gemütlichen Wanderungen über aufregende Klettertouren bis hin zu kulinarischen Entdeckungen – der Jura hat für jeden etwas zu bieten.
Sehenswerte Städte und Sehenswürdigkeiten
Lons-le-Saunier
Die Hauptstadt des Departements, Lons-le-Saunier, ist bekannt für ihre Thermalquellen und charmante Altstadt. Ein Spaziergang durch die Rue du Commerce mit ihren hübschen Arkaden und Geschäften lässt das Herz jedes Besuchers höher schlagen. Besuchen Sie das Geburtshaus von Rouget de Lisle, dem Komponisten der Marseillaise, und erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses berühmten Liedes.
Arbois
Ein weiteres Highlight ist die Stadt Arbois, das Herz des Jura-Weinbaus. Die malerische Stadt bietet zahlreiche Weingüter, die zu Verkostungen einladen. Ein Besuch im Haus von Louis Pasteur, dem berühmten Wissenschaftler, der hier einen Großteils seines Lebens verbrachte, gibt interessante Einblicke in sein Leben und Werk.
Baume-les-Messieurs
Das Kloster von Baume-les-Messieurs, inmitten eines beeindruckenden Talkessels gelegen, ist ein absolutes Muss. Die Abtei aus dem 6. Jahrhundert und die atemberaubenden Höhlen, die sich in der Nähe befinden, laden zu einer Reise in die Vergangenheit ein. Der Wasserfall von Baume-les-Messieurs, besonders nach Regenfällen ein spektakuläres Naturschauspiel, rundet den Besuch ab.
Château-Chalon
Ein weiteres Kleinod ist das Dorf Château-Chalon, das auf einem Felsen über den Weinbergen thront. Die Aussicht von hier ist schlichtweg fantastisch. Probieren Sie den berühmten Vin Jaune, einen einzigartigen Wein, der nur in dieser Region hergestellt wird.
Kulturelle Highlights
Musée des Beaux-Arts de Lons-le-Saunier
Kunstliebhaber kommen im Musée des Beaux-Arts de Lons-le-Saunier auf ihre Kosten. Die Sammlung umfasst Werke vom Mittelalter bis zur Moderne und bietet einen umfassenden Überblick über die regionale und nationale Kunstgeschichte.
Maison de Louis Pasteur in Arbois
Das Haus, in dem Louis Pasteur lebte und arbeitete, ist heute ein Museum, das Einblicke in sein Leben und seine bahnbrechenden Entdeckungen gibt. Besonders beeindruckend ist sein Labor, das nahezu unverändert geblieben ist und seine wissenschaftlichen Experimente lebendig werden lässt.
Kulinarische Highlights
Comté-Käse
Ein Besuch im Jura wäre nicht komplett ohne den berühmten Comté-Käse zu probieren. Die Herstellung dieses köstlichen Käses kann man in zahlreichen Käsereien, wie der von Amandine Luong und Paco Jansen, hautnah miterleben. Ihre traditionelle Herstellungsmethode mit Kupferkesseln und Holzfeuer verleiht dem Käse eine besondere Note.
Wein
Der Jura ist auch ein Paradies für Weinliebhaber. Neben dem Vin Jaune, einem trockenen Weißwein, der mindestens sechs Jahre reift, gibt es den Crémant du Jura, einen spritzigen Schaumwein, der perfekt zu den regionalen Spezialitäten passt.
Poulet de Bresse
Nicht zu vergessen ist das Poulet de Bresse, das als das beste Huhn der Welt gilt. In den Restaurants der Region wird es auf verschiedenste Weise zubereitet und sollte auf keiner Speisekarte fehlen.
Abenteuer und Naturerlebnisse
Cani-Rando mit Sophie Tissot
Für die Abenteuerlustigen bietet Sophie Tissot seit über 20 Jahren die Cani-Rando an – eine einzigartige Wanderung, bei der Hunde die Wanderer ziehen. Diese Aktivität stärkt die Bindung zwischen Mensch und Tier und bietet gleichzeitig ein intensives Naturerlebnis.
Klettern am Fort des Rousses
Ein echtes Highlight für Kletterfreunde ist das Fort des Rousses. Hier kann man an den alten Festungsmauern entlang klettern und sich am Ende entweder für einen 22 Meter tiefen Sprung oder eine Abfahrt mit der Zipline entscheiden. Welche Variante würden Sie bevorzugen?
Höhlen und Wasserfälle
Die Höhlen von Baume-les-Messieurs und der Wasserfall sind beeindruckende Naturwunder, die man gesehen haben muss. Besonders die Höhlen mit ihren faszinierenden Formationen und unterirdischen Seen sind ein Erlebnis.
Wanderungen und Radwege
Der Jura bietet zahlreiche Wander- und Radwege, die durch die atemberaubende Landschaft führen. Ob entlang der Seen, durch dichte Wälder oder über die sanften Hügel – hier findet jeder seine ideale Route.
Zusammenfassende Empfehlungen
Der Jura ist ein abwechslungsreiches Reiseziel, das Abenteuer, Kultur und Genuss perfekt vereint. Von der historischen Stadt Lons-le-Saunier über das Weinbaugebiet Arbois bis hin zu den spektakulären Naturwundern von Baume-les-Messieurs – jede Ecke des Jura hat ihre eigene Faszination. Gönnen Sie sich eine Cani-Rando, klettern Sie am Fort des Rousses und genießen Sie die regionalen Köstlichkeiten. Ein Besuch im Jura hinterlässt bleibende Eindrücke und wird Sie sicherlich verzaubern.