Morbihan : le dernier ostréiculteur de l’Île-aux-Moines

Wenn man die Île-aux-Moines im Golf von Morbihan betritt, wird schnell klar, dass hier die Zeit anders tickt. Zwischen schmalen Gassen, traditionellen Fischerhäusern und kleinen Stränden wirkt die Insel wie ein verwunschener Rückzugsort. Doch während der Sommer von Touristen geprägt ist, gibt es noch ein altes Handwerk, das überlebt hat – und zwar durch Pierre Martin, den letzten Austernzüchter der Insel. Eine Familiengeschichte in Austern Pierre Martin ist kein gewöhnlicher…