Hoch oben auf schwarzem Stein Saint‑Flour wirkt wie eine Stadt aus einer anderen Zeit – erhoben auf einem dunklen Felsen, weitab vom Lärm der Großstadt, irgendwo zwischen Himmel und Vulkanerde. Schon bei der Anfahrt spürt man: Hier ist irgendetwas anders. Die Häuser kleben regelrecht an der Kante des Hochplateaus, die Straßen schrauben sich durch ein altes Lavafeld, das heute die Bühne für eine der ungewöhnlichsten Städte Frankreichs bildet. Und was…
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