Frankreich hat ein neues Lieblingswort: „Ernährungssouveränität“. Es klingt nach Unabhängigkeit, Selbstbestimmung und nationaler Stärke. Wer könnte dagegen sein? Wer wollte schon Lebensmittel aus Übersee importieren, wenn sie auch vor der eigenen Haustür wachsen können? Die Antwort der Regierung ist denkbar einfach: Wenn die Bauern protestieren, lockert man die Regeln. Wenn die Bauern erneut protestieren könnten, lockert man sie noch etwas mehr. Und wenn dabei Feuchtgebiete verschwinden, Flüsse austrocknen oder Tierarten ihren letzten Rückzugsort verlieren – nun ja, die Natur blockiert schließlich keine Autobahnen und kippt keinen Mist vor Ministerien ab. ...
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