La sequia presiona a los productores de manzanas de Normandia antes de la cosecha

Caen – 01.08.2026: Poco antes del inicio de la cosecha de manzanas, crece en Normandia la preocupacion por las consecuencias de la sequia y las altas temperaturas. La escasez de agua somete a los arboles a estres; una fuerte radiacion solar puede dañar las frutas incluso mientras estan en el arbol. Para las explotaciones con posibilidades limitadas de riego, aumenta el riesgo de que las manzanas queden mas pequeñas o puedan comercializarse peor debido a daños externos.

En el departamento de Calvados, la prefectura endurecio de nuevo en julio las restricciones sobre el uso del agua. Varias cuencas, entre ellas Bessin, Orne Moyenne, Orne Aval y Virois, fueron clasificadas en un nivel de alerta mas estricto debido a la persistente situacion de tension. La medida se baso en una evaluacion de los recursos hidricos realizada por el comite competente el 16 de julio. Para las explotaciones fruticolas, estas disposiciones tienen consecuencias especialmente relevantes, ya que la necesidad de agua de las plantaciones durante una fase sensible de crecimiento debe equilibrarse con los recursos disponibles.

La primera prevision oficial para la cosecha francesa de manzanas de mesa tambien es moderada. Agreste, el servicio estadistico del Ministerio de Agricultura, calculaba a fecha del 9 de julio una produccion de 1,52 millones de toneladas. Eso supondria un cinco por ciento menos que en 2025. Se esperan descensos en la mayoria de las principales regiones productoras. Sin embargo, ademas del clima, el resultado tambien se ve influido por la variacion natural de la carga de fruta de un año a otro.

La autoridad valoro hasta ahora con mayor cautela que algunos productores los efectos inmediatos del calor. Muchas plantaciones profesionales de manzanos disponen de riego, por lo que hasta principios de julio no se habian detectado perdidas graves de volumen. No obstante, un periodo prolongado de calor podria frenar el crecimiento de las frutas. Asi, las explotaciones se enfrentan no solo a menores rendimientos, sino tambien a desplazamientos entre las categorias de calidad y, en consecuencia, a ingresos mas bajos.

En Normandia, las consecuencias economicas van mas alla de la venta de fruta de mesa. Las manzanas de sidra aportan la materia prima para la sidra, el Calvados y otros productos regionales. Si la cosecha y el rendimiento de zumo son menores, esto puede limitar las cantidades disponibles para las sidrerias y destilerias. La intensidad con que se ve afectada cada explotacion depende de la ubicacion, la variedad, el suelo y las posibilidades de riego.

Paralelamente, FranceAgriMer abrio el 1 de agosto un programa de ayudas para la plantacion y renovacion de huertos de fruta destinada a sidra. Se subvencionan las plantaciones de manzanos y perales para sidra entre el 1 de agosto de 2026 y el 31 de julio de 2027. El programa pretende adaptar la estructura varietal a las futuras necesidades del sector. Al mismo tiempo, el actual periodo de sequia pone de manifiesto que la eleccion de la ubicacion, las plantaciones resistentes y un suministro de agua fiable ganan importancia para las futuras inversiones.