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In the middle of Alsace, between Strasbourg and Colmar, lies a place that seems like it is from another world: the Grand…
Gingerbread and Pain d'Épices, two classics of the Christmas season, embody the rich baking tradition of Germany and France. Although they share…
Die französische Küche ist bekannt für ihre raffinierte Art, aus einfachen Zutaten geschmackliche Meisterwerke zu kreieren. Œufs en Meurette, poached eggs in…
Es gibt Entscheidungen, die lautlos daherkommen – und doch eine gewaltige Botschaft tragen. Der Bau des größten Kriegsschiffs Europas gehört dazu. Frankreich,…
The culinary world of the "Bouchons" in Lyon is a feast for lovers of hearty and rustic dishes. One of the dishes…
Die Estofinade ist ein traditionelles Gericht aus dem Département Lot, das tief in der kulinarischen Geschichte der Region verwurzelt ist. Ursprünglich als…
Where Past and Present Meet Châtillon-sur-Seine, a charming town in the heart of Burgundy, invites you on a journey of discovery through…
The appointment of Charles Kushner as the American ambassador in Paris could have passed as a footnote in a personnel decision in…
This unassuming cheese specialty from the Franche-Comté has quietly and silently won a place in the hearts – and kitchens – of…
Es ist ein seltsames Schauspiel, das sich dieser Tage wiederholt. An den Tankstellen flackern die Zahlen nach oben, Cent für Cent, wie…
