Plougastel-Daoulas – 04.06.2026: La cooperativa bretona Savéol se ha dedicado durante más de 40 años al control biológico de plagas en el cultivo de tomates. En lugar de recurrir a pesticidas químicos, la cooperativa cría insectos que controlan las plagas de manera natural. Este método permite una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente de tomates y otras hortalizas.
En 2013, Savéol inauguró en Guipavas una instalación especial para la cría de organismos beneficiosos. Allí se crían, entre otros, microavispas y chinches depredadoras, que combaten específicamente plagas como la mosca blanca y los ácaros. Estos insectos se liberan en los invernaderos para controlar las plagas y reducir el uso de productos químicos para la protección de las plantas.
La cría de organismos beneficiosos es una parte central de la estrategia de Savéol, que apuesta por el control biológico de plagas. Mediante la integración de este método en el proceso de cultivo, la cooperativa ha logrado reducir considerablemente el uso de pesticidas y, al mismo tiempo, mejorar la calidad y el sabor de sus productos.
Además del control biológico de plagas, Savéol también está comprometida con otras áreas de la agricultura sostenible. Así, en 2024 se implementó un proceso de empaquetado completamente libre de plástico. Tomates, pepinos y pimientos se ofrecen ahora exclusivamente en envases 100 % de cartón o combinados con film de celulosa. Esta medida contribuye a la reducción de residuos plásticos y cumple con las normas ambientales vigentes.
La cooperativa también ha invertido en la ampliación de su instalación para la cría de organismos beneficiosos. En 2021 se completó una expansión de 1.200 metros cuadrados en Guipavas para atender la creciente demanda de productos cultivados biológicamente. Esta inversión permite a Savéol cubrir mejor las necesidades de sus miembros y aumentar la producción de insectos beneficiosos.
Gracias a estas prácticas sostenibles, Savéol no solo ha reducido el impacto ambiental, sino que también ha obtenido ventajas económicas. La demanda de productos ecológicos continúa creciendo, y la cooperativa ha conseguido aumentar sus ingresos de forma constante en los últimos años. En 2025 alcanzó unos ingresos de 264 millones de euros, lo que representa un aumento de más del 10 % respecto al año anterior.
La exitosa implementación de estos métodos sostenibles demuestra que el control biológico de plagas y las formas de producción respetuosas con el medio ambiente pueden ir de la mano con el éxito económico. Savéol sirve como ejemplo para otras explotaciones agrícolas que deseen avanzar hacia un futuro más sostenible.
Gracias a la inversión continua en investigación y desarrollo y a la adaptación a las tendencias del mercado, Savéol sigue siendo un actor líder en el campo de la agricultura sostenible y marca estándares para la industria.
Fuentes
- La France Agricole
- Le Journal des Entreprises
- FreshPlaza